CUOCHI/PIZZAIOLI/SALA BAR - FULL TIME/PART TIME - NUOVA APERTURA RISTORANTE

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO , presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di Cuochi/Pizzaioli/Sala Bar per il suo nuovo ristorante presso il punto vendita di MILANO PORTELLO (MI). Cuochi/Pizzaioli/Sala Bar - Full Time/Part Time Mansioni: CUOCHI Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti. Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore . Impiantamento e presentazione dei piatti. Gestione del magazzino alimentare e degli ordini. Controllo delle scadenze e delle normative HACCP. Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature. Supervisione del personale di cucina. PIZZAIOLI Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità. Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture. Cottura delle pizze nel forno a legna e/o elettrico. Gestione del banco pizza , garantendo ordine e pulizia. Taglio e porzionatura delle pizze. Servizio al cliente con cortesia e professionalità. Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. Pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature. Conoscenza di diverse tipologie di impasti per pizza. Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni e spianatoie. Predisposizione al contatto con il pubblico e alla gestione di situazioni di stress. SALA BAR Preparazione di caffè, cappuccini, tè e altre bevande calde. Realizzazione di cocktail e altre bevande fredde. Preparazione di pietanze per gli aperitivi. Servizio al bancone . Gestione del magazzino e rifornimento del bar. Cura dell'ordine e della pulizia del locale. Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza. Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti Conoscenza delle diverse tecniche di cottura. Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale. Capacità di lavorare in modo autonomo e in team. Predisposizione al contatto con il pubblico. Manualità e precisione. Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti. Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi. Esperienza pregressa come Cuoc* è un vantaggio. Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero. Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. Capacità di lavorare in modo rapido e preciso. Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi. Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi. Hai una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te! Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale. Ci vediamo in Iper! #joinus La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR). Per ulteriori informazioni circa le opportunità professionali ed il mondo di Iper, La grande i diventa follower della nostra pagina Linkedin (click su "Segui" al link https://.../company/finiper/ )