COMMIS DE PARTIE – SPLENDIDO MARE, A BELMOND HOTEL PORTOFINO
Descrizione dell'offerta di lavoro
its celebrated restaurant, dav mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-michelin-star cerea family.
awash with nautical spirit, our gem on the italian riviera celebrates the art of ligurian living in its purest form.
we are looking for a commis de partie to join our kitchen team.
the ideal candidate is passionate about hospitality and comfortable with challenges.
he/she is willing to provide authentic and luxury experiences, demonstrating care, confidence, curiosity and community.
reports to chef de partie.
main duties & responsibilities.
support the meal preparation.
cooking and preparing food for each service.
maintain safety, health and hygiene standards in all areas of the kitchen.
requirements basic knowledge of cooking styles, equipments and raw materials processing techniques at least 1 year previous professional experience in a similar role in a luxury environment, also with school internships culinary degree passion for service and ambition to grow professionally other requirements.
effective communication.
communicate clearly and in an appropriate manner (both verbally and non-verbally).
emotional intelligence.
demonstrate sensitivity to the needs and emotions of guests and colleagues and adjust his/her style to them.
manage own emotions in challenging situations.
adaptability.
identify when a different approach is needed and offer solutions.
try and adopt new ways of doing things.
collaboration.
be able and willing to work as a team player.
share information and skills and actively seek and provide feedback.
haccp certification.
benefits belmond and you.
we offer seasonal labour contract according to c.
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settore turismo – level 6s, commis de partie start date.
october to end date.
january , with the aim of a continuous collaboration over subsequent seasons at splendido and a career path.
salary as by ccnl, separate payslip for ° and tfr monthly welfare incentive based on quality goals + welcome bonus accomodation in our staff house including breakfast bus ticket as benefit for the contract period; staff cantine discovering belmond programme, which offers team members complimentary accommodation at belmond hotels, discounted rates for our trains, cruises and safaris, and discounted food and beverages about belmond.
belmond has been a pioneer of exceptional luxury travel since .
its portfolio extends across 24 countries with 46 remarkable properties.
he essence of the belmond brand is built upon its heritage, craftsmanship and genuine, authentic service.
we treasure history while looking to the future.
we embrace community spirit and believe in responsible, sustainable tourism.
belmond is part of the world’s leading luxury group, lvmh moët hennessy louis vuitton.
belmond is an equal opportunities employer that is committed to diversity and inclusion in the workplace.
Dettagli dell'offerta
- Hotel splendido mare, a belmond hotel portofino
- 23/09/2024
- 22/12/2024
Requisiti: esperienza comprovata nella gestione di hotel o strutture ricettive di 4/5 stelle, preferibilmente in destinazioni leisure di montagna... descrizione della posizione: siamo alla ricerca di un resident hotel manager altamente qualificato e motivato con comprovate capacità direzionali, focalizzato......
Si richiede esperienza nella mansione o una pluriennale esperienza come addetta alle pulizie in hotel... maw spa, agenzia per il lavoro, ricerca per impresa multiservizi un/a governante per un hotel 5 stelle a lazise... la risorsa si occuperà di: - coordinamento delle addette alle pulizie di 20 suite......
Hotel stagionale a rimini (tre stelle, 40 camere), per potenziamento staff ricerca: n°1 cameriera ai piani (vitto e possibilità di alloggio) n°1 cameriera ai piani fino alle 15:30 (vitto, ma senza alloggio) n°1 cameriere/a sala (vitto ed alloggio compreso) n° 2 lavapiatti (vitto e possibilità di alloggio)......
Per hotel sito a roma, zona stazione termini, si ricerca cameriera ai piani... si offre contratto di apprendistato di: circa 1,200... le mansioni principali della cameriera ai piani nelle camere e bagni comprendono: - pulizia e sanificazione delle stanze e dei bagni - cambio lenzuola e asciugamani -......
Cercasi receptionist per il nostro hotel a vicenza centro... orario: full time 40 ore a settimana, anche sabato e domenica alternati... contratto di lavoro: tempo pieno, tempo indeterminato, apprendistato retribuzione: €1... lavoro di reception e preparazione della prima colazione......
La risorsa selezionata si occuperà di: - pulizia e riordino delle stanze in hotel... attitudine al lavoro di squadra; - disponibilità a lavorare nei festivi e nel weekend; - conoscenza delle tecniche / materiali di pulizia... altre informazioni sul lavorosi offre: contratto diretto con azienda (no cooperativa)......
Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......
Cosa stiamo cercando: -esperienza nel settore alberghiero-capacità di apprendere rapidamente nuove competenze noi offriamo - buono stipendio- giorni liberi- vitto e alloggio partenza immediata... attualmente abbiamo diverse posizioni in diverse località della svizzera presso una delle migliori catene......
Struttura alberghiera in svizzera ricerca le seguenti figure professionali da inserire nel proprio organico: • cuoco• aiuto cuoco• pizzaiolo• commis di cucina• demi chef de partie• chef de partie• sous chef• barista• camerieri• receptionist• commis di sala requisiti: • ti piace lavorare a contatto diretto......
Per i nostri ristoranti in svizzera siamo alla ricerca di, runner, demi chef de partie, chef de partie, sous chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, commis di cucina, barista, camerieri, receptionist, commis di sala... contratto a tempo indeterminato con vitto e alloggio... si richiede capacità organizzativa......
