ADDETTO AL LABORATORIO ANALISI
Descrizione dell'offerta di lavoro
La risorsa si interfaccerà direttamente con il responsabile del laboratorio e collaborerà direttamente con i membri del team del Laboratorio area MP, area PF ed area PCK , con il Controllo Qualità e l’Assicurazione Qualità
Si occuperà in modo particolare di assicurare l’effettuazione delle analisi chimico fisiche su materie prime, semilavorati e prodotti finiti previste dai piani di controllo ai fini di attestarne la conformità e definirne l’utilizzo (nel caso di materie prime) o la liberazione sul mercato (nel caso dei Prodotti Finiti)
Responsabilità ed attività svolte:
effettuare analisi chimico fisiche su materie prime, prodotti finiti e semilavorati con particolare focus sulle analisi allergeni
compilare i relativi certificati di analisi da condividere con gli enti coinvolti (Assicurazione Qualità, Ricerca e Sviluppo, Controllo Qualità) e con i Clienti
registrare i dati analitici nel sistema gestionale SAP e prenderne la decisione d’impiego
gestire gli ordini su portale dei Lab esterni, verificare i certificati analitici e condividerli con gli enti interessati
creare i piani di controllo in SAP in base a capitolati e specifiche
eseguire la rintracciabilità dei PF a sistema
aggiornare le metodiche di laboratorio relative alle analisi interne
eseguire periodicamente l’inventario dei materiali di Laboratorio
effettuare i controlli su ambiente, linee produttive e personale come da piano di autocontrollo interno
effettuare i prelievi microbiologici specifici richiesti dai clienti secondo i piani di monitoraggio concordati
organizzare i panel test sensoriali sui nostri prodotti finiti ed eseguire i necessari checks analitici durante la vita dei prodotti (KQT).
1. seguire dei progetti quali il progetto di correlazione umidità stufa/termobilancia e la validazione del Food Lab (analisi perossidi ed acidità).
Titolo di studio: si richiede titolo di perito chimico e/o laurea in Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o equipollenti
Competenze tecniche: pregressa esperienza in Laboratorio preferibilmente nel settore alimentare
Soft skills: si richiede proattività ed intraprendenza, ottima capacità di lavorare in team, capacità di gestire il carico di lavoro mantenendo il focus sulle attività prioritarie, sviluppate capacità organizzative e gestionali (precisione, rispetto delle scadenze, precisione)
Orario di lavoro: Full Time, dal lunedì al venerdì. E’ richiesta la disponibilità anche al lavoro su tre turni.
E’ previsto iniziale inserimento a tempo determinato, scopo stabilizzazione
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Imprecisato
- 25/11/2024
- 23/02/2025
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